Kombucha - legújabb fermentált termékünk

Szeretnél egy egyszerű, ízletes megoldást az emésztőrendszered egészségének és a jó közérzeted helyreállítására? Próbáld ki bio kombuchánkat! Ez több, mint egy színes üdítőital, ez egy finom fermentált tea, amely argentin mate, fekete, fehér illetve zöld teák tökéletes keverékéből készül. Az alapot bio nádcukorral és tiszta forrás vízzel főzzük, majd nyolc-kilenc napig erjesztjük, amíg frissítő, kicsit savanykás és enyhén szénsavas itallá nem alakul. Ez az odafigyelést igénylő munka ötvözi a gasztronómiában megszokott minőséget a friss, "teaszerű" ízzel, amely amennyire ízletes, annyira egészséges is.

A felszín alatt történik az igazi varázslat. Minden egyes üveg probiotikumok, szerves savak és polifenolok tárháza (hallottál már a SCOBY-ról?). Azzal, hogy a kombuchát beépíted a napi rutinodba - 1-2 dl-t fogyasztasz étkezés előtt vagy közben - nem csak egy édes üdítőt iszol, hanem aktívan támogatod a bélflórád. Ez a természetes erjesztés segít szabályozni a tápanyagok felszívódását, elősegíti az emésztést és segíti a szervezetet méregteleníteni. Ez egy gyengéd, mégis hatékony módja annak, hogy megvédd májadat és növeld az energiaszintedet.

Az íze magáért beszél! Az évszakok változását használjuk útmutatóként, kombuchánkat friss gyümölcsökkel, zöldségekkel, fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítjük. Míg a "Natúr" verzió továbbra is a kedvencünk, szezonális változataink, mint például a Kurkumás-Gyömbéres-Narancsos, a Céklás-Sárgarépás vagy a Gyömbéres-Uborkás, mindenki megtalálja ízlésének a leginkább közel álló változatot. Kizárólag kiváló minőségű, bio alapanyagokat használunk, így mindig nagyon ízletesek és táplálóak lesznek italaink.

Szeretnéd kipróbálni? Minden szombat reggel megtalálsz minket a MOM Biokultúra Ökopiacán vagy a Pacsirtamező utcai BiÓbuda termelői piacon. Jelenleg tökéletesítjük webáruházunkat, hogy optimálisan tudjuk kezelni ezeket a termékeket. Ha szeretnéd, hogy a heti Zsámboki biodobozod mellé tudj rendelni kombuchánkat, írj nekünk egy e-mailt az info@zsambokibiokert.hu címre. Ha nagy az igény, találunk módot arra, hogy eljuttassuk hozzád ezt a pezsgő élményt.