Átalakuló szezon - őszből télbe

a fekete retket, a karalábét és az utolsó sárgarépákat is. Még mindig sok zöldségünk van kint a szabadföldön és a fóliasátrakban (saláta, cukorsüveg endívia, rukkola, újhagyma, ázsiai levélzöldség-keverék, különféle mustárlevelek, kínai kel stb. – lásd a webshop kínálatát), így továbbra is jó a választék.

Kicsit kockázatos ebben az évszakban a szabadföldi termesztés, mivel az éjszakai fagyok egyre erősebbek, és mindig fennáll a lehetősége, hogy néhány növényünk bánja. Mégis megéri a kockázatot, mert ha szerencsénk van (és sokszor van), jó néhány levélzöldség egészen karácsonyig kitart.

Tegnap este, erősebb fagyra készülve, gyakorlatilag az összes szabadföldi növényt lefedtük az ún. „lebegő fátyolfóliával”, amely sajnos mesterséges polimerből, lényegében műanyagból (polipropilénből) készül. Általában két-három szezont is kibír a fátyolfólia, és nagyon hasznos a növények védelmében, de sajnos ez is egy azok közül a kompromisszumok közül, amelyeket meg kell hoznunk, hogy meghosszabbítsuk a szezont és szélesebb választékot tudjunk biztosítani.