Beszéljünk egy kicsit a szemétről!

Szeretünk ízletes, tápanyagokban gazdag zöldségeket termeszteni, és még jobban szeretjük, hogy ezt úgy tudjuk megtenni, hogy nem pusztítjuk a talajunkat, nem szennyezzük a vízfolyásainkat és nem mérgezzük a levegőnket. Remek zöldségeket termeszthetünk ÉS visszahozzuk az életet a talajunkba, élő talajszivacsunkkal megtisztítjuk a vizet, és a lehető legkisebbre csökkentjük a légkörbe jutó károsanyag-kibocsátást (a gyalogos vagy kerékpáros átvétel a Pick-up-pontjainkról, amit Ön is megtehet a kibocsátás csökkentése érdekében).

Komolyan vesszük a hulladék és a csomagolás kérdését - utáljuk a hulladékot - nem hiszünk abban, hogy SEMMILYEN hulladéknak kellene lennie - csak erőforrás-körforgásnak. Elkerüljük a műanyaghulladékot (újrahasznosítható műanyag dobozokat használunk, amelyeket több százszor használunk újra, és ha valaha is elérkezik az élettartamuk vége, újrahasznosítjuk őket. Amennyire csak lehet, kerüljük a műanyag zacskókat és csomagolásokat. A zacskók, amelyekbe a salátakeverékeinket csomagoljuk, 100%-ban komposztálhatóak.

Kérjük, gyűjtse össze ezeket, valamint a megrendeléseihez kapott üvegedényeket, és küldje vissza nekünk az üres dobozokban. A biológiailag lebomló zacskókat komposztáljuk, az üvegedényeket pedig lehetőség szerint újrahasznosítjuk, vagy pedig újrahasznosításra visszük.Kérjük, ne küldjön nekünk olyan csomagolóanyagokat, amelyek nem a Zsámboki Biokertől érkeztek Önhöz - sajnos nincs kapacitásunk arra, hogy mások hulladékával foglalkozzunk, de a saját csomagolóanyagainkért felelősséget érzünk.

Ha igazán el akarod ódzkodni a műanyag csomagolóanyagoktól, különösen a műanyag béléstől és a vízszigetelő anyagoktól, tájékozódj a PFA-król (per- és polifluoralkil anyagok), más néven „örökké vegyi anyagokról”. Ezek a vegyszerek egy találóan elnevezett csoportja (több ezer), amelyek nagyon változatos felhasználási területekre vonatkoznak, de nagyon ellenállóak a lebomlással szemben, nagyon széles körben elterjedtek, és már kis mennyiségben is nagyon károsak lehetnek.Mivel nagyon nehezen bomlanak le, biológiailag felhalmozódnak, ami azt jelenti, hogy felfelé haladnak a táplálékhálózatban, és egyre koncentráltabbá válnak.Ott vannak az élelmiszercsomagolásainkban, az élelmiszerekben, a vizünkben, a ruháinkon, a tűzvédelmi termékekben, az orvosi termékekben, a tapadásmentes serpenyők (Teflon és Tefon) aktív összetevői, és általában csúnya bomlasztók.

A PFA-k elkerülésének legjobb módja a természetes anyagok (gyapjú és pamut) használata, a bioélelmiszerek fogyasztása, valamint a speciális bevonatokat mellőző eszközök és berendezések használata. Abban a világban, amelyben élünk, eléggé lehetetlen teljesen elkerülni a PFA-kat, de tudatos döntésekkel csökkenthetjük az expozíciót. Nézze meg a „Sötét vizek” című filmet, ha többet szeretne megtudni a háttértörténetről, és keresse a hamarosan megjelenő filmet, a 3M vállalatról szóló új dokumentumfilmet is, a „Hogyan mérgezzünk meg egy bolygót”.