Sári Ló és Krisna-völgy

A Zsámboki Biokert talán legikonikusabb munkatársa Sári, a mi keveset dícsért hősnőnk, aki többé-kevésbé a kezdetektől velünk van. Nem tudjuk pontosan, hány éves, de legalább 25 éves kort már biztos elérte, - valószínűleg több is már. Hűséges és kitartó munkás, és bár lassan öregszik, még mindig képes keményen dolgozni.

Miért tartunk egy igáslót - kérdezhetnénk, amikor biztosan nem lehet gazdaságos? Több oka is van: az első, hogy egyszerűen csak élvezzük a társaságát, mindenki szereti. Nem tudunk minden földmunkát Sárival elvégezni, de bizonyos munkákat viszont nagyon hatékonyan elvégez: például a burgonya megművelését, a zöldtrágya talajba dolgozását, a komposzt mozgatását és más egyebeket. Sári régi kedvence minden látogatónak - különösen azoknak, akiket lovaskocsival körbevezetünk a farmon és a tanyánkon.

Természetesen nagy előny, hogy Sárit a tgazdaságban megtermett takarmánnyal teljesen el tudjuk látni, és kevésbé függünk a fosszilis energiahiordozóktól, kipufogógázok helyett pedig értékes istállótrágyát ad nekünk.

A múlt héten a Krisna-völgyben jártunk, és Dasa Bálamodakával körbejártuk gazdaságukat. Mindig nagyon érdekes látni a fejlesztéseket a Krisna-völgyben, ahol tényleg komolyan veszik a fenntarthatóságra irányuló törekvéseiket. A kertek nagyon nagyok, modern fóliasátrakkal, és fantasztikus talajmegőrzési technikákkal (zöldtrágyázás és nagyon jó minőségű komposzt). A termőterületük egyre nő, és az egész kert nagyon jól megtervezett és jól szervezett. Inspiráló volt őket látni!

Bálamodaka és Logan beszélget. Forrás: saját fotó

Sári ló egyik francia önkéntessel. Forrás: saját fotó