Íme egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és ízletes tavaszias étel. A szárzeller és a gomba nagyon jól illik egymáshoz, kis földimogyoróolajjal megbolondítva pedig kifejezetten izgalmas étel a hétköznapokra.
Hozzávalók:
1 cs szárzeller
250g laskagomba
1 nagyobb fej lilahagyma
1 bögre rizs
1 ek bio ételízesítő
1 ek napraforgó olaj
1 kk földimogyoró olaj
só, bors
1. Kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük a rizst, a főzővízbe teszünk 1 ek ételízesítőt.
2. A zöldségeket alaposan megmossuk, felvágjuk kisebb darabokra.
3. Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és rádobjuk a felaprított zöldségeket. Pirítjuk amíg megpuhul.