Ha tavasz, akkor spenót spenóttal! Bele sem kezdünk mi minden jósággal van tele, úgyis mindenki tudja.
Hozzávalók
● 10 dkg spenót
● 40 g tökmag
● 60 ml olivaolaj
● Fél citrom leve
● 1/2 teáskanál feketebors
● 1 gerezd fokhagyma
1. A spenótot mosd meg és konyharuhával itasd le a levelekről a vizet
2. A tökmagot pirítsd meg serpenyőben.
3. Rakd a spenótot, tökmagot, fokhagymát aprítógépbe és daráld le,
de ne daráld túl.
4. Keverd el az olivaolajjal, citromlével, sóval, borssal.
5. Légmentesen záródó üvegben, a hűtőben tárold. Tésztákon, pirítóssal fogyaszd.